European Anchovy (canned in oil, drained)
84
Общая информация
| Воды на 100 г | 50.3 g |
| Белков на 100г | 28.89 g |
| Сахара (всего) на 100г | — |
| Клетчатки на 100г | — |
| Глюкозы на 100г | — |
| Мальтозы на 100г | — |
| Галактозы на 100г | — |
| Железа на 100г | 4.63 mg |
| Натрия на 100г | 3668 mg |
| Меди на 100г | 339 mg |
| Марганца на 100г | 100 mg |
| Селена на 100г | 68.1 µg |
| Холина на 100г | 85 mg |
| Бета-каротина на 100г | — |
| Бета-криптоксантина на 100г | — |
| Ликопина на 100г | — |
| Лютеина и зеаксантина на 100г | — |
| Энергетическая ценность (ккал) на 100г | 210 kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) на 100г | 879 kJ |
| Углеводов на 100г | — |
| Крахмала на 100г | — |
| Содержание ртути | — |
Жиры
| Жиров на 100г | 9.71 g |
| Насыщенные жирные кислоты на 100 г | 2.203 g |
| Мононенасыщенных жирных кислот на 100г | 3.77 g |
| Полиненасыщенных жирных кислот на 100г | 2.562 g |
| меньше трансжирных кислот на 100 г | — |
| Холестерина на 100г | 85 mg |
Минералы
| Зольность на 100г | 11.1 g |
| Фосфора на 100г | 252 mg |
| Цинка на 100г | 2.44 mg |
| Кальция на 100г | 232 mg |
| Магния на 100г | 69 mg |
| Калия на 100г | 544 mg |
| Фтора на 100г | — |
Витамины
| Витамина A (IU) на 100г | 40 IU |
| Витамина C на 100г | — |
| Тиамин | 78 mg |
| Рибофлавин | 363 mg |
| Ниацин | 19.903 mg |
| Пантотеновая кислота | 909 mg |
| Витамина B6 на 100г | 203 mg |
| Фолаты | 13 µg |
| Фолиевая кислота | — |
| Витамина B12 на 100г | 0.88 µg |
| Витамина A (RAE) на 100г | 12 µg |
| Ретинола на 100г | 12 µg |
| Витамина Е (альфа-токоферола) на 100г | 3.33 mg |
| Витамина Е (добавленного) на 100 г | — |
| Витамина D2 и D3 на 100г | 1.7 µg |
| Витамина D на 100г | 69 IU |
| Витамина K на 100г | 12.1 µg |
Антиоксиданты
| Глицитеина на 100г | — |
| Бета-токоферола на 100г | 2 mg |
| Гамма-токоферола на 100г | 0.17 mg |
| Дельта-токоферола на 100г | — |
| Бетаина на 100г | — |
| Генистеина на 100г | — |
| Даидзеина на 100г | — |
Аминокислоты
| Триптофана на 100г | 324 g |
| Треонина на 100г | 1.266 g |
| Изолейцина на 100г | 1.331 g |
| Лейцина на 100г | 2.348 g |
| Лизина на 100г | 2.653 g |
| Метионина на 100г | 855 g |
| Цистина на 100г | 310 g |
| Фенилаланина на 100г | 1.128 g |
| Тирозина на 100г | 975 g |
| Валина на 100г | 1.488 g |
| Аргинина на 100г | 1.729 g |
| Гистидина на 100г | 850 g |
| Аланина на 100г | 1.747 g |
| Аспарагиновой кислоты на 100г | 2.958 g |
| Глутаминовой кислоты на 100г | 4.312 g |
| Глицина на 100г | 1.387 g |
| Пролина на 100г | 1.021 g |
| Серина на 100г | 1.179 g |
Прочее
| Альфа-каротина на 100г | — |