Florida Pompano (raw)
81
Общая информация
| Воды на 100 г | 71.12 g |
| Белков на 100г | 18.48 g |
| Сахара (всего) на 100г | — |
| Клетчатки на 100г | — |
| Глюкозы на 100г | — |
| Мальтозы на 100г | — |
| Галактозы на 100г | — |
| Железа на 100г | 0.6 mg |
| Натрия на 100г | 65 mg |
| Меди на 100г | 38 mg |
| Марганца на 100г | 13 mg |
| Селена на 100г | 36.5 µg |
| Холина на 100г | 51.5 mg |
| Бета-каротина на 100г | — |
| Бета-криптоксантина на 100г | — |
| Ликопина на 100г | — |
| Лютеина и зеаксантина на 100г | — |
| Энергетическая ценность (ккал) на 100г | 164 kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) на 100г | 686 kJ |
| Углеводов на 100г | — |
| Крахмала на 100г | — |
| Содержание ртути | — |
Жиры
| Жиров на 100г | 9.47 g |
| Насыщенные жирные кислоты на 100 г | 3.509 g |
| Мононенасыщенных жирных кислот на 100г | 2.586 g |
| Полиненасыщенных жирных кислот на 100г | 1.137 g |
| меньше трансжирных кислот на 100 г | — |
| Холестерина на 100г | 50 mg |
Минералы
| Зольность на 100г | 1.1 g |
| Фосфора на 100г | 195 mg |
| Цинка на 100г | 0.72 mg |
| Кальция на 100г | 22 mg |
| Магния на 100г | 27 mg |
| Калия на 100г | 381 mg |
| Фтора на 100г | — |
Витамины
| Витамина A (IU) на 100г | 132 IU |
| Витамина C на 100г | — |
| Тиамин | 560 mg |
| Рибофлавин | 120 mg |
| Ниацин | 3 mg |
| Пантотеновая кислота | 750 mg |
| Витамина B6 на 100г | 200 mg |
| Фолаты | 15 µg |
| Фолиевая кислота | — |
| Витамина B12 на 100г | 1.3 µg |
| Витамина A (RAE) на 100г | 40 µg |
| Ретинола на 100г | 40 µg |
| Витамина Е (альфа-токоферола) на 100г | 0.18 mg |
| Витамина Е (добавленного) на 100 г | — |
| Витамина D2 и D3 на 100г | 11 µg |
| Витамина D на 100г | 439 IU |
| Витамина K на 100г | 0.1 µg |
Антиоксиданты
| Глицитеина на 100г | — |
| Бета-токоферола на 100г | — |
| Гамма-токоферола на 100г | — |
| Дельта-токоферола на 100г | — |
| Бетаина на 100г | — |
| Генистеина на 100г | — |
| Даидзеина на 100г | — |
Аминокислоты
| Триптофана на 100г | 207 g |
| Треонина на 100г | 810 g |
| Изолейцина на 100г | 851 g |
| Лейцина на 100г | 1.502 g |
| Лизина на 100г | 1.697 g |
| Метионина на 100г | 547 g |
| Цистина на 100г | 198 g |
| Фенилаланина на 100г | 721 g |
| Тирозина на 100г | 624 g |
| Валина на 100г | 952 g |
| Аргинина на 100г | 1.106 g |
| Гистидина на 100г | 544 g |
| Аланина на 100г | 1.117 g |
| Аспарагиновой кислоты на 100г | 1.892 g |
| Глутаминовой кислоты на 100г | 2.758 g |
| Глицина на 100г | 887 g |
| Пролина на 100г | 653 g |
| Серина на 100г | 754 g |
Прочее
| Альфа-каротина на 100г | — |