Pacific Halibut (raw)
78
Общая информация
| Воды на 100 г | 80.34 g |
| Белков на 100г | 18.56 g |
| Сахара (всего) на 100г | — |
| Клетчатки на 100г | — |
| Глюкозы на 100г | — |
| Мальтозы на 100г | — |
| Галактозы на 100г | — |
| Железа на 100г | 0.16 mg |
| Натрия на 100г | 68 mg |
| Меди на 100г | 23 mg |
| Марганца на 100г | 11 mg |
| Селена на 100г | 45.6 µg |
| Холина на 100г | 61.8 mg |
| Бета-каротина на 100г | — |
| Бета-криптоксантина на 100г | — |
| Ликопина на 100г | — |
| Лютеина и зеаксантина на 100г | — |
| Энергетическая ценность (ккал) на 100г | 91 kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) на 100г | 382 kJ |
| Углеводов на 100г | — |
| Крахмала на 100г | — |
| Содержание ртути | — |
Жиры
| Жиров на 100г | 1.33 g |
| Насыщенные жирные кислоты на 100 г | 292 g |
| Мононенасыщенных жирных кислот на 100г | 471 g |
| Полиненасыщенных жирных кислот на 100г | 290 g |
| меньше трансжирных кислот на 100 г | — |
| Холестерина на 100г | 49 mg |
Минералы
| Зольность на 100г | 1.29 g |
| Фосфора на 100г | 236 mg |
| Цинка на 100г | 0.36 mg |
| Кальция на 100г | 7 mg |
| Магния на 100г | 23 mg |
| Калия на 100г | 435 mg |
| Фтора на 100г | — |
Витамины
| Витамина A (IU) на 100г | 67 IU |
| Витамина C на 100г | — |
| Тиамин | 50 mg |
| Рибофлавин | 30 mg |
| Ниацин | 6.513 mg |
| Пантотеновая кислота | 343 mg |
| Витамина B6 на 100г | 548 mg |
| Фолаты | 12 µg |
| Фолиевая кислота | — |
| Витамина B12 на 100г | 1.1 µg |
| Витамина A (RAE) на 100г | 20 µg |
| Ретинола на 100г | 20 µg |
| Витамина Е (альфа-токоферола) на 100г | 0.61 mg |
| Витамина Е (добавленного) на 100 г | — |
| Витамина D2 и D3 на 100г | 4.7 µg |
| Витамина D на 100г | 190 IU |
| Витамина K на 100г | — |
Антиоксиданты
| Глицитеина на 100г | — |
| Бета-токоферола на 100г | — |
| Гамма-токоферола на 100г | — |
| Дельта-токоферола на 100г | — |
| Бетаина на 100г | — |
| Генистеина на 100г | — |
| Даидзеина на 100г | — |
Аминокислоты
| Триптофана на 100г | 233 g |
| Треонина на 100г | 912 g |
| Изолейцина на 100г | 959 g |
| Лейцина на 100г | 1.692 g |
| Лизина на 100г | 1.911 g |
| Метионина на 100г | 616 g |
| Цистина на 100г | 223 g |
| Фенилаланина на 100г | 813 g |
| Тирозина на 100г | 703 g |
| Валина на 100г | 1.072 g |
| Аргинина на 100г | 1.245 g |
| Гистидина на 100г | 613 g |
| Аланина на 100г | 1.259 g |
| Аспарагиновой кислоты на 100г | 2.131 g |
| Глутаминовой кислоты на 100г | 3.107 g |
| Глицина на 100г | 999 g |
| Пролина на 100г | 736 g |
| Серина на 100г | 849 g |
Прочее
| Альфа-каротина на 100г | — |