Great Northern Beans
62
Общая информация
| Белков на 100г | 21.86 g |
| Клетчатки на 100г | 20.2 g |
| Энергетическая ценность (кДж) на 100г | 1419 kJ |
| Насыщенные жирные кислоты на 100 г | 0.356 g |
| Мононенасыщенных жирных кислот на 100г | 0.053 g |
| Полиненасыщенных жирных кислот на 100г | 0.477 g |
| Энергетическая ценность (ккал) на 100г | 339 kcal |
| Генистеина на 100г | — |
| Куместрола на 100г | — |
| Воды на 100 г | 10.7 g |
| Холина на 100г | — |
| Бета-каротина на 100г | — |
| Фитостеролов на 100г | — |
| Петунидина на 100г | — |
| Цианидина на 100г | — |
| Дельфинидина на 100г | — |
| Пеларгонидина на 100г | — |
| Мальвидина на 100г | — |
| Кампестерин на 100г | — |
| Жиров на 100г | 1.14 g |
| Холестерина на 100г | — |
Сахар
| Гликемический индекс (ГИ) | 7 |
| Углеводов на 100г | 62.37 g |
| Крахмала на 100г | — |
| Сахарозы на 100г | — |
| Глюкозы на 100г | — |
| Фруктозы на 100г | — |
| Мальтозы на 100г | — |
| Галактозы на 100г | — |
| Сахара (всего) на 100г | 2.26 g |
Минералы
| Калия на 100г | 1387 mg |
| Меди на 100г | 0.837 mg |
| Кальция на 100г | 175 mg |
| Железа на 100г | 5.47 mg |
| Магния на 100г | 189 mg |
| Фосфора на 100г | 447 mg |
| Цинка на 100г | 2.31 mg |
| Марганца на 100г | 1.423 mg |
| Селена на 100г | 12.9 µg |
| Зольность на 100г | 3.93 g |
| Натрия на 100г | 14 mg |
| Фтора на 100г | — |
Витамины
| Витамина C на 100г | 5.3 mg |
| Витамина B6 на 100г | 0.447 mg |
| Ниацин | 1.955 mg |
| Рибофлавин | 0.237 mg |
| Пантотеновая кислота | 1.098 mg |
| Фолаты | 482 µg |
| Тиамин | 0.653 mg |
| Витамина A (RAE) на 100г | — |
| Витамина A (IU) на 100г | — |
| Витамина Е (альфа-токоферола) на 100г | 0.22 mg |
| Витамина K на 100г | 6 µg |
| Гамма-токоферола на 100г | — |
| Дельта-токоферола на 100г | — |
Аминокислоты
| Изолейцина на 100г | 0.965 g |
| Лейцина на 100г | 1.745 g |
| Лизина на 100г | 1.5 g |
| Метионина на 100г | 0.329 g |
| Аргинина на 100г | 1.353 g |
| Треонина на 100г | 0.92 g |
| Триптофана на 100г | 0.259 g |
| Гистидина на 100г | 0.608 g |
| Цистина на 100г | 0.238 g |
| Фенилаланина на 100г | 1.182 g |
| Тирозина на 100г | 0.615 g |
| Валина на 100г | 1.144 g |
| Аланина на 100г | 0.916 g |
| Глицина на 100г | 0.853 g |
| Пролина на 100г | 0.927 g |
| Аспарагиновой кислоты на 100г | 2.644 g |
| Глутаминовой кислоты на 100г | 3.333 g |
| Серина на 100г | 1.189 g |
| Бетаина на 100г | — |
Антиоксиданты
| Формононетина на 100г | — |
| Даидзеина на 100г | — |
| Глицитеина на 100г | — |
| Кемпферола 100г | — |
| Кверцетина на 100г | — |