Lima Beans (Large)
59
Общая информация
| Белков на 100г | 21.46 g |
| Клетчатки на 100г | 19 g |
| Энергетическая ценность (кДж) на 100г | 1414 kJ |
| Насыщенные жирные кислоты на 100 г | 0.161 g |
| Мононенасыщенных жирных кислот на 100г | 0.062 g |
| Полиненасыщенных жирных кислот на 100г | 0.309 g |
| Энергетическая ценность (ккал) на 100г | 338 kcal |
| Генистеина на 100г | — |
| Куместрола на 100г | 0.14 mg |
| Воды на 100 г | 10.17 g |
| Холина на 100г | 96.7 mg |
| Бета-каротина на 100г | — |
| Фитостеролов на 100г | — |
| Петунидина на 100г | — |
| Цианидина на 100г | — |
| Дельфинидина на 100г | — |
| Пеларгонидина на 100г | — |
| Мальвидина на 100г | — |
| Кампестерин на 100г | — |
| Жиров на 100г | 0.69 g |
| Холестерина на 100г | — |
Сахар
| Гликемический индекс (ГИ) | 46 |
| Углеводов на 100г | 63.38 g |
| Крахмала на 100г | — |
| Сахарозы на 100г | — |
| Глюкозы на 100г | — |
| Фруктозы на 100г | — |
| Мальтозы на 100г | — |
| Галактозы на 100г | — |
| Сахара (всего) на 100г | 8.5 g |
Минералы
| Калия на 100г | 1724 mg |
| Меди на 100г | 0.74 mg |
| Кальция на 100г | 81 mg |
| Железа на 100г | 7.51 mg |
| Магния на 100г | 224 mg |
| Фосфора на 100г | 385 mg |
| Цинка на 100г | 2.83 mg |
| Марганца на 100г | 1.672 mg |
| Селена на 100г | 7.2 µg |
| Зольность на 100г | 4.3 g |
| Натрия на 100г | 18 mg |
| Фтора на 100г | — |
Витамины
| Витамина C на 100г | — |
| Витамина B6 на 100г | 0.512 mg |
| Ниацин | 1.537 mg |
| Рибофлавин | 0.202 mg |
| Пантотеновая кислота | 1.355 mg |
| Фолаты | 395 µg |
| Тиамин | 0.507 mg |
| Витамина A (RAE) на 100г | — |
| Витамина A (IU) на 100г | — |
| Витамина Е (альфа-токоферола) на 100г | 0.72 mg |
| Витамина K на 100г | 6 µg |
| Гамма-токоферола на 100г | — |
| Дельта-токоферола на 100г | — |
Аминокислоты
| Изолейцина на 100г | 1.129 g |
| Лейцина на 100г | 1.85 g |
| Лизина на 100г | 1.438 g |
| Метионина на 100г | 0.271 g |
| Аргинина на 100г | 1.315 g |
| Треонина на 100г | 0.927 g |
| Триптофана на 100г | 0.254 g |
| Гистидина на 100г | 0.656 g |
| Цистина на 100г | 0.237 g |
| Фенилаланина на 100г | 1.236 g |
| Тирозина на 100г | 0.759 g |
| Валина на 100г | 1.291 g |
| Аланина на 100г | 1.095 g |
| Глицина на 100г | 0.906 g |
| Пролина на 100г | 0.975 g |
| Аспарагиновой кислоты на 100г | 2.767 g |
| Глутаминовой кислоты на 100г | 3.038 g |
| Серина на 100г | 1.428 g |
| Бетаина на 100г | — |
Антиоксиданты
| Формононетина на 100г | 0.32 mg |
| Даидзеина на 100г | — |
| Глицитеина на 100г | — |
| Кемпферола 100г | — |
| Кверцетина на 100г | — |