Mothbeans
62
Общая информация
| Белков на 100г | 22.94 g |
| Клетчатки на 100г | — |
| Энергетическая ценность (кДж) на 100г | 1435 kJ |
| Насыщенные жирные кислоты на 100 г | 0.364 g |
| Мононенасыщенных жирных кислот на 100г | 0.129 g |
| Полиненасыщенных жирных кислот на 100г | 0.75 g |
| Энергетическая ценность (ккал) на 100г | 343 kcal |
| Генистеина на 100г | — |
| Куместрола на 100г | — |
| Воды на 100 г | 9.68 g |
| Холина на 100г | — |
| Бета-каротина на 100г | — |
| Фитостеролов на 100г | — |
| Петунидина на 100г | — |
| Цианидина на 100г | — |
| Дельфинидина на 100г | — |
| Пеларгонидина на 100г | — |
| Мальвидина на 100г | — |
| Кампестерин на 100г | — |
| Жиров на 100г | 1.61 g |
| Холестерина на 100г | — |
Сахар
| Гликемический индекс (ГИ) | — |
| Углеводов на 100г | 61.52 g |
| Крахмала на 100г | — |
| Сахарозы на 100г | — |
| Глюкозы на 100г | — |
| Фруктозы на 100г | — |
| Мальтозы на 100г | — |
| Галактозы на 100г | — |
| Сахара (всего) на 100г | — |
Минералы
| Калия на 100г | 1191 mg |
| Меди на 100г | 0.688 mg |
| Кальция на 100г | 150 mg |
| Железа на 100г | 10.85 mg |
| Магния на 100г | 381 mg |
| Фосфора на 100г | 489 mg |
| Цинка на 100г | 1.92 mg |
| Марганца на 100г | 1.82 mg |
| Селена на 100г | 8.2 µg |
| Зольность на 100г | 4.26 g |
| Натрия на 100г | 30 mg |
| Фтора на 100г | — |
Витамины
| Витамина C на 100г | 4 mg |
| Витамина B6 на 100г | 0.366 mg |
| Ниацин | 2.8 mg |
| Рибофлавин | 0.091 mg |
| Пантотеновая кислота | 1.535 mg |
| Фолаты | 649 µg |
| Тиамин | 0.562 mg |
| Витамина A (RAE) на 100г | 2 µg |
| Витамина A (IU) на 100г | 32 IU |
| Витамина Е (альфа-токоферола) на 100г | — |
| Витамина K на 100г | — |
| Гамма-токоферола на 100г | — |
| Дельта-токоферола на 100г | — |
Аминокислоты
| Изолейцина на 100г | 1.138 g |
| Лейцина на 100г | 1.541 g |
| Лизина на 100г | 1.248 g |
| Метионина на 100г | 0.22 g |
| Аргинина на 100г | — |
| Треонина на 100г | — |
| Триптофана на 100г | 0.147 g |
| Гистидина на 100г | 0.771 g |
| Цистина на 100г | 0.117 g |
| Фенилаланина на 100г | 1.028 g |
| Тирозина на 100г | — |
| Валина на 100г | 0.734 g |
| Аланина на 100г | — |
| Глицина на 100г | — |
| Пролина на 100г | — |
| Аспарагиновой кислоты на 100г | — |
| Глутаминовой кислоты на 100г | — |
| Серина на 100г | — |
| Бетаина на 100г | — |
Антиоксиданты
| Формононетина на 100г | — |
| Даидзеина на 100г | — |
| Глицитеина на 100г | — |
| Кемпферола 100г | — |
| Кверцетина на 100г | — |