Pinto Beans
56
Общая информация
| Белков на 100г | 21.42 g |
| Клетчатки на 100г | 15.5 g |
| Энергетическая ценность (кДж) на 100г | 1452 kJ |
| Насыщенные жирные кислоты на 100 г | 0.235 g |
| Мононенасыщенных жирных кислот на 100г | 0.229 g |
| Полиненасыщенных жирных кислот на 100г | 0.407 g |
| Энергетическая ценность (ккал) на 100г | 347 kcal |
| Генистеина на 100г | 0.17 mg |
| Куместрола на 100г | 1.8 mg |
| Воды на 100 г | 11.33 g |
| Холина на 100г | 66.2 mg |
| Бета-каротина на 100г | — |
| Фитостеролов на 100г | — |
| Петунидина на 100г | — |
| Цианидина на 100г | — |
| Дельфинидина на 100г | — |
| Пеларгонидина на 100г | — |
| Мальвидина на 100г | — |
| Кампестерин на 100г | — |
| Жиров на 100г | 1.23 g |
| Холестерина на 100г | — |
Сахар
| Гликемический индекс (ГИ) | 39 |
| Углеводов на 100г | 62.55 g |
| Крахмала на 100г | 34.17 g |
| Сахарозы на 100г | 1.98 g |
| Глюкозы на 100г | 0.13 g |
| Фруктозы на 100г | — |
| Мальтозы на 100г | — |
| Галактозы на 100г | — |
| Сахара (всего) на 100г | 2.11 g |
Минералы
| Калия на 100г | 1393 mg |
| Меди на 100г | 0.893 mg |
| Кальция на 100г | 113 mg |
| Железа на 100г | 5.07 mg |
| Магния на 100г | 176 mg |
| Фосфора на 100г | 411 mg |
| Цинка на 100г | 2.28 mg |
| Марганца на 100г | 1.148 mg |
| Селена на 100г | 27.9 µg |
| Зольность на 100г | 3.46 g |
| Натрия на 100г | 12 mg |
| Фтора на 100г | — |
Витамины
| Витамина C на 100г | 6.3 mg |
| Витамина B6 на 100г | 0.474 mg |
| Ниацин | 1.174 mg |
| Рибофлавин | 0.212 mg |
| Пантотеновая кислота | 0.785 mg |
| Фолаты | 525 µg |
| Тиамин | 0.713 mg |
| Витамина A (RAE) на 100г | — |
| Витамина A (IU) на 100г | — |
| Витамина Е (альфа-токоферола) на 100г | 0.21 mg |
| Витамина K на 100г | 5.6 µg |
| Гамма-токоферола на 100г | — |
| Дельта-токоферола на 100г | — |
Аминокислоты
| Изолейцина на 100г | 0.871 g |
| Лейцина на 100г | 1.558 g |
| Лизина на 100г | 1.356 g |
| Метионина на 100г | 0.259 g |
| Аргинина на 100г | 1.096 g |
| Треонина на 100г | 0.81 g |
| Триптофана на 100г | 0.237 g |
| Гистидина на 100г | 0.556 g |
| Цистина на 100г | 0.187 g |
| Фенилаланина на 100г | 1.095 g |
| Тирозина на 100г | 0.427 g |
| Валина на 100г | 0.998 g |
| Аланина на 100г | 0.872 g |
| Глицина на 100г | 0.796 g |
| Пролина на 100г | 1.072 g |
| Аспарагиновой кислоты на 100г | 2.268 g |
| Глутаминовой кислоты на 100г | 3.027 g |
| Серина на 100г | 1.171 g |
| Бетаина на 100г | 0.4 mg |
Антиоксиданты
| Формононетина на 100г | 0.01 mg |
| Даидзеина на 100г | 0.01 mg |
| Глицитеина на 100г | — |
| Кемпферола 100г | 2.4 mg |
| Кверцетина на 100г | 0.2 mg |