Black Walnuts (dried)

80
Общая информация
Бета-каротина на 100г | 24 µg |
Энергетическая ценность (ккал) на 100г | 619 kcal |
Энергетическая ценность (кДж) на 100г | 2590 kJ |
Белков на 100г | 24.06 g |
Холина на 100г | 32.1 mg |
Альфа-каротина на 100г | — |
Бета-криптоксантина на 100г | — |
Лютеина и зеаксантина на 100г | 9 µg |
Фитостеролов на 100г | — |
Генистеина на 100г | — |
Дельфинидина на 100г | — |
Куместрола на 100г | — |
Кампестерин на 100г | 5 mg |
Нарингенина на 100г | — |
Даидзеина на 100г | — |
Кемпферола 100г | — |
Кверцетина на 100г | — |
Клетчатки на 100г | 6.8 g |
Цианидина на 100г | — |
Воды на 100 г | 4.56 g |
Сахар
Гликемический индекс (ГИ) | — |
Сахарозы на 100г | 1 g |
Глюкозы на 100г | 0.05 g |
Фруктозы на 100г | 0.05 g |
Мальтозы на 100г | — |
Галактозы на 100г | — |
Сахара (всего) на 100г | 1.1 g |
Крахмала на 100г | 0.24 g |
Углеводов на 100г | 9.58 g |
Минералы
Калия на 100г | 523 mg |
Цинка на 100г | 3.37 mg |
Кальция на 100г | 61 mg |
Железа на 100г | 3.12 mg |
Магния на 100г | 201 mg |
Фосфора на 100г | 513 mg |
Натрия на 100г | 2 mg |
Меди на 100г | 1.36 mg |
Марганца на 100г | 3.896 mg |
Селена на 100г | 17 µg |
Фтора на 100г | — |
Зольность на 100г | 2.47 g |
Витамины
Витамина A (IU) на 100г | 40 IU |
Витамина C на 100г | 1.7 mg |
Витамина B6 на 100г | 0.583 mg |
Витамина A (RAE) на 100г | 2 µg |
Витамина Е (альфа-токоферола) на 100г | 2.08 mg |
Витамина K на 100г | 2.7 µg |
Ниацин | 0.47 mg |
Рибофлавин | 0.13 mg |
Пантотеновая кислота | 1.66 mg |
Фолаты | 31 µg |
Бета-токоферола на 100г | 0.01 mg |
Гамма-токоферола на 100г | 28.78 mg |
Дельта-токоферола на 100г | 1.51 mg |
Тиамин | 0.057 mg |
Жиры
Насыщенные жирные кислоты на 100 г | 3.483 g |
Мононенасыщенных жирных кислот на 100г | 15.442 g |
Полиненасыщенных жирных кислот на 100г | 36.437 g |
меньше трансжирных кислот на 100 г | — |
Жиров на 100г | 59.33 g |
Аминокислоты
Триптофана на 100г | 0.318 g |
Гистидина на 100г | 0.672 g |
Изолейцина на 100г | 0.966 g |
Лейцина на 100г | 1.684 g |
Лизина на 100г | 0.713 g |
Метионина на 100г | 0.467 g |
Цистина на 100г | 0.462 g |
Фенилаланина на 100г | 1.094 g |
Тирозина на 100г | 0.74 g |
Валина на 100г | 1.271 g |
Аргинина на 100г | 3.618 g |
Треонина на 100г | 0.721 g |
Аланина на 100г | 1.048 g |
Глицина на 100г | 1.189 g |
Пролина на 100г | 0.926 g |
Аспарагиновой кислоты на 100г | 2.433 g |
Глутаминовой кислоты на 100г | 5.152 g |
Серина на 100г | 1.225 g |
Бетаина на 100г | 0.5 mg |