Chinese Chestnuts (dried)
42
Общая информация
| Бета-каротина на 100г | — |
| Энергетическая ценность (ккал) на 100г | 363 kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) на 100г | 1519 kJ |
| Белков на 100г | 6.82 g |
| Холина на 100г | — |
| Альфа-каротина на 100г | — |
| Бета-криптоксантина на 100г | — |
| Лютеина и зеаксантина на 100г | — |
| Фитостеролов на 100г | — |
| Генистеина на 100г | — |
| Дельфинидина на 100г | — |
| Куместрола на 100г | — |
| Кампестерин на 100г | — |
| Нарингенина на 100г | — |
| Даидзеина на 100г | — |
| Кемпферола 100г | — |
| Кверцетина на 100г | — |
| Клетчатки на 100г | — |
| Цианидина на 100г | — |
| Воды на 100 г | 8.9 g |
Сахар
| Гликемический индекс (ГИ) | — |
| Сахарозы на 100г | — |
| Глюкозы на 100г | — |
| Фруктозы на 100г | — |
| Мальтозы на 100г | — |
| Галактозы на 100г | — |
| Сахара (всего) на 100г | — |
| Крахмала на 100г | — |
| Углеводов на 100г | 79.76 g |
Минералы
| Калия на 100г | 726 mg |
| Цинка на 100г | 1.41 mg |
| Кальция на 100г | 29 mg |
| Железа на 100г | 2.29 mg |
| Магния на 100г | 137 mg |
| Фосфора на 100г | 155 mg |
| Натрия на 100г | 5 mg |
| Меди на 100г | 0.59 mg |
| Марганца на 100г | 2.601 mg |
| Селена на 100г | — |
| Фтора на 100г | — |
| Зольность на 100г | 2.71 g |
Витамины
| Витамина A (IU) на 100г | 328 IU |
| Витамина C на 100г | 58.5 mg |
| Витамина B6 на 100г | 0.666 mg |
| Витамина A (RAE) на 100г | 16 µg |
| Витамина Е (альфа-токоферола) на 100г | — |
| Витамина K на 100г | — |
| Ниацин | 1.3 mg |
| Рибофлавин | 0.293 mg |
| Пантотеновая кислота | 0.902 mg |
| Фолаты | 110 µg |
| Бета-токоферола на 100г | — |
| Гамма-токоферола на 100г | — |
| Дельта-токоферола на 100г | — |
| Тиамин | 0.26 mg |
Жиры
| Насыщенные жирные кислоты на 100 г | 0.266 g |
| Мононенасыщенных жирных кислот на 100г | 0.945 g |
| Полиненасыщенных жирных кислот на 100г | 0.468 g |
| меньше трансжирных кислот на 100 г | — |
| Жиров на 100г | 1.81 g |
Аминокислоты
| Триптофана на 100г | 0.08 g |
| Гистидина на 100г | 0.197 g |
| Изолейцина на 100г | 0.255 g |
| Лейцина на 100г | 0.421 g |
| Лизина на 100г | 0.371 g |
| Метионина на 100г | 0.165 g |
| Цистина на 100г | 0.179 g |
| Фенилаланина на 100г | 0.309 g |
| Тирозина на 100г | 0.203 g |
| Валина на 100г | 0.358 g |
| Аргинина на 100г | 0.699 g |
| Треонина на 100г | 0.272 g |
| Аланина на 100г | 0.324 g |
| Глицина на 100г | 0.299 g |
| Пролина на 100г | 0.263 g |
| Аспарагиновой кислоты на 100г | 1.385 g |
| Глутаминовой кислоты на 100г | 0.873 g |
| Серина на 100г | 0.299 g |
| Бетаина на 100г | — |