English Walnuts
61
Общая информация
| Бета-каротина на 100г | 12 µg |
| Энергетическая ценность (ккал) на 100г | 654 kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) на 100г | 2738 kJ |
| Белков на 100г | 15.23 g |
| Холина на 100г | 39.2 mg |
| Альфа-каротина на 100г | — |
| Бета-криптоксантина на 100г | — |
| Лютеина и зеаксантина на 100г | 9 µg |
| Фитостеролов на 100г | — |
| Генистеина на 100г | 0.01 mg |
| Дельфинидина на 100г | — |
| Куместрола на 100г | — |
| Кампестерин на 100г | 5 mg |
| Нарингенина на 100г | — |
| Даидзеина на 100г | 0.02 mg |
| Кемпферола 100г | — |
| Кверцетина на 100г | — |
| Клетчатки на 100г | 6.7 g |
| Цианидина на 100г | 2.71 mg |
| Воды на 100 г | 4.07 g |
Сахар
| Гликемический индекс (ГИ) | — |
| Сахарозы на 100г | 2.43 g |
| Глюкозы на 100г | 0.08 g |
| Фруктозы на 100г | 0.09 g |
| Мальтозы на 100г | — |
| Галактозы на 100г | — |
| Сахара (всего) на 100г | 2.61 g |
| Крахмала на 100г | 0.06 g |
| Углеводов на 100г | 13.71 g |
Минералы
| Калия на 100г | 441 mg |
| Цинка на 100г | 3.09 mg |
| Кальция на 100г | 98 mg |
| Железа на 100г | 2.91 mg |
| Магния на 100г | 158 mg |
| Фосфора на 100г | 346 mg |
| Натрия на 100г | 2 mg |
| Меди на 100г | 1.586 mg |
| Марганца на 100г | 3.414 mg |
| Селена на 100г | 4.9 µg |
| Фтора на 100г | — |
| Зольность на 100г | 1.78 g |
Витамины
| Витамина A (IU) на 100г | 20 IU |
| Витамина C на 100г | 1.3 mg |
| Витамина B6 на 100г | 0.537 mg |
| Витамина A (RAE) на 100г | 1 µg |
| Витамина Е (альфа-токоферола) на 100г | 0.7 mg |
| Витамина K на 100г | 2.7 µg |
| Ниацин | 1.125 mg |
| Рибофлавин | 0.15 mg |
| Пантотеновая кислота | 0.57 mg |
| Фолаты | 98 µg |
| Бета-токоферола на 100г | 0.15 mg |
| Гамма-токоферола на 100г | 20.83 mg |
| Дельта-токоферола на 100г | 1.89 mg |
| Тиамин | 0.341 mg |
Жиры
| Насыщенные жирные кислоты на 100 г | 6.126 g |
| Мононенасыщенных жирных кислот на 100г | 8.933 g |
| Полиненасыщенных жирных кислот на 100г | 47.174 g |
| меньше трансжирных кислот на 100 г | — |
| Жиров на 100г | 65.21 g |
Аминокислоты
| Триптофана на 100г | 0.17 g |
| Гистидина на 100г | 0.391 g |
| Изолейцина на 100г | 0.625 g |
| Лейцина на 100г | 1.17 g |
| Лизина на 100г | 0.424 g |
| Метионина на 100г | 0.236 g |
| Цистина на 100г | 0.208 g |
| Фенилаланина на 100г | 0.711 g |
| Тирозина на 100г | 0.406 g |
| Валина на 100г | 0.753 g |
| Аргинина на 100г | 2.278 g |
| Треонина на 100г | 0.596 g |
| Аланина на 100г | 0.696 g |
| Глицина на 100г | 0.816 g |
| Пролина на 100г | 0.706 g |
| Аспарагиновой кислоты на 100г | 1.829 g |
| Глутаминовой кислоты на 100г | 2.816 g |
| Серина на 100г | 0.934 g |
| Бетаина на 100г | 0.3 mg |