European Chestnuts (dried)
40
Общая информация
| Бета-каротина на 100г | — |
| Энергетическая ценность (ккал) на 100г | 374 kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) на 100г | 1565 kJ |
| Белков на 100г | 6.39 g |
| Холина на 100г | — |
| Альфа-каротина на 100г | — |
| Бета-криптоксантина на 100г | — |
| Лютеина и зеаксантина на 100г | — |
| Фитостеролов на 100г | — |
| Генистеина на 100г | — |
| Дельфинидина на 100г | — |
| Куместрола на 100г | — |
| Кампестерин на 100г | — |
| Нарингенина на 100г | — |
| Даидзеина на 100г | — |
| Кемпферола 100г | — |
| Кверцетина на 100г | — |
| Клетчатки на 100г | 11.7 g |
| Цианидина на 100г | — |
| Воды на 100 г | 9.45 g |
Сахар
| Гликемический индекс (ГИ) | 54 |
| Сахарозы на 100г | — |
| Глюкозы на 100г | — |
| Фруктозы на 100г | — |
| Мальтозы на 100г | — |
| Галактозы на 100г | — |
| Сахара (всего) на 100г | — |
| Крахмала на 100г | — |
| Углеводов на 100г | 77.31 g |
Минералы
| Калия на 100г | 986 mg |
| Цинка на 100г | 0.35 mg |
| Кальция на 100г | 67 mg |
| Железа на 100г | 2.38 mg |
| Магния на 100г | 74 mg |
| Фосфора на 100г | 175 mg |
| Натрия на 100г | 37 mg |
| Меди на 100г | 0.65 mg |
| Марганца на 100г | 1.3 mg |
| Селена на 100г | 1.8 µg |
| Фтора на 100г | — |
| Зольность на 100г | 2.4 g |
Витамины
| Витамина A (IU) на 100г | — |
| Витамина C на 100г | 15 mg |
| Витамина B6 на 100г | 0.663 mg |
| Витамина A (RAE) на 100г | — |
| Витамина Е (альфа-токоферола) на 100г | — |
| Витамина K на 100г | — |
| Ниацин | 0.85 mg |
| Рибофлавин | 0.36 mg |
| Пантотеновая кислота | 0.897 mg |
| Фолаты | 109 µg |
| Бета-токоферола на 100г | — |
| Гамма-токоферола на 100г | — |
| Дельта-токоферола на 100г | — |
| Тиамин | 0.295 mg |
Жиры
| Насыщенные жирные кислоты на 100 г | 0.837 g |
| Мононенасыщенных жирных кислот на 100г | 1.535 g |
| Полиненасыщенных жирных кислот на 100г | 1.758 g |
| меньше трансжирных кислот на 100 г | — |
| Жиров на 100г | 4.45 g |
Аминокислоты
| Триптофана на 100г | 0.071 g |
| Гистидина на 100г | 0.177 g |
| Изолейцина на 100г | 0.252 g |
| Лейцина на 100г | 0.378 g |
| Лизина на 100г | 0.378 g |
| Метионина на 100г | 0.151 g |
| Цистина на 100г | 0.202 g |
| Фенилаланина на 100г | 0.27 g |
| Тирозина на 100г | 0.177 g |
| Валина на 100г | 0.357 g |
| Аргинина на 100г | 0.457 g |
| Треонина на 100г | 0.228 g |
| Аланина на 100г | 0.427 g |
| Глицина на 100г | 0.329 g |
| Пролина на 100г | 0.336 g |
| Аспарагиновой кислоты на 100г | 1.103 g |
| Глутаминовой кислоты на 100г | 0.824 g |
| Серина на 100г | 0.319 g |
| Бетаина на 100г | — |