Hazelnuts
65
Общая информация
| Бета-каротина на 100г | 11 µg |
| Энергетическая ценность (ккал) на 100г | 628 kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) на 100г | 2629 kJ |
| Белков на 100г | 14.95 g |
| Холина на 100г | 45.6 mg |
| Альфа-каротина на 100г | 3 µg |
| Бета-криптоксантина на 100г | — |
| Лютеина и зеаксантина на 100г | 92 µg |
| Фитостеролов на 100г | — |
| Генистеина на 100г | 0.02 mg |
| Дельфинидина на 100г | — |
| Куместрола на 100г | — |
| Кампестерин на 100г | 7 mg |
| Нарингенина на 100г | — |
| Даидзеина на 100г | — |
| Кемпферола 100г | — |
| Кверцетина на 100г | — |
| Клетчатки на 100г | 9.7 g |
| Цианидина на 100г | 6.71 mg |
| Воды на 100 г | 5.31 g |
Сахар
| Гликемический индекс (ГИ) | 15 |
| Сахарозы на 100г | 4.2 g |
| Глюкозы на 100г | 0.07 g |
| Фруктозы на 100г | 0.07 g |
| Мальтозы на 100г | — |
| Галактозы на 100г | — |
| Сахара (всего) на 100г | 4.34 g |
| Крахмала на 100г | 0.48 g |
| Углеводов на 100г | 16.7 g |
Минералы
| Калия на 100г | 680 mg |
| Цинка на 100г | 2.45 mg |
| Кальция на 100г | 114 mg |
| Железа на 100г | 4.7 mg |
| Магния на 100г | 163 mg |
| Фосфора на 100г | 290 mg |
| Натрия на 100г | — |
| Меди на 100г | 1.725 mg |
| Марганца на 100г | 6.175 mg |
| Селена на 100г | 2.4 µg |
| Фтора на 100г | — |
| Зольность на 100г | 2.29 g |
Витамины
| Витамина A (IU) на 100г | 20 IU |
| Витамина C на 100г | 6.3 mg |
| Витамина B6 на 100г | 0.563 mg |
| Витамина A (RAE) на 100г | 1 µg |
| Витамина Е (альфа-токоферола) на 100г | 15.03 mg |
| Витамина K на 100г | 14.2 µg |
| Ниацин | 1.8 mg |
| Рибофлавин | 0.113 mg |
| Пантотеновая кислота | 0.918 mg |
| Фолаты | 113 µg |
| Бета-токоферола на 100г | 0.33 mg |
| Гамма-токоферола на 100г | — |
| Дельта-токоферола на 100г | — |
| Тиамин | 0.643 mg |
Жиры
| Насыщенные жирные кислоты на 100 г | 4.464 g |
| Мононенасыщенных жирных кислот на 100г | 45.652 g |
| Полиненасыщенных жирных кислот на 100г | 7.92 g |
| меньше трансжирных кислот на 100 г | — |
| Жиров на 100г | 60.75 g |
Аминокислоты
| Триптофана на 100г | 0.193 g |
| Гистидина на 100г | 0.432 g |
| Изолейцина на 100г | 0.545 g |
| Лейцина на 100г | 1.063 g |
| Лизина на 100г | 0.42 g |
| Метионина на 100г | 0.221 g |
| Цистина на 100г | 0.277 g |
| Фенилаланина на 100г | 0.663 g |
| Тирозина на 100г | 0.362 g |
| Валина на 100г | 0.701 g |
| Аргинина на 100г | 2.211 g |
| Треонина на 100г | 0.497 g |
| Аланина на 100г | 0.73 g |
| Глицина на 100г | 0.724 g |
| Пролина на 100г | 0.561 g |
| Аспарагиновой кислоты на 100г | 1.679 g |
| Глутаминовой кислоты на 100г | 3.71 g |
| Серина на 100г | 0.735 g |
| Бетаина на 100г | 0.4 mg |