Japanese Chestnuts
14
Общая информация
| Бета-каротина на 100г | — |
| Энергетическая ценность (ккал) на 100г | 154 kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) на 100г | 644 kJ |
| Белков на 100г | 2.25 g |
| Холина на 100г | — |
| Альфа-каротина на 100г | — |
| Бета-криптоксантина на 100г | — |
| Лютеина и зеаксантина на 100г | — |
| Фитостеролов на 100г | — |
| Генистеина на 100г | — |
| Дельфинидина на 100г | — |
| Куместрола на 100г | — |
| Кампестерин на 100г | — |
| Нарингенина на 100г | — |
| Даидзеина на 100г | — |
| Кемпферола 100г | — |
| Кверцетина на 100г | — |
| Клетчатки на 100г | — |
| Цианидина на 100г | — |
| Воды на 100 г | 61.41 g |
Сахар
| Гликемический индекс (ГИ) | 54 |
| Сахарозы на 100г | — |
| Глюкозы на 100г | — |
| Фруктозы на 100г | — |
| Мальтозы на 100г | — |
| Галактозы на 100г | — |
| Сахара (всего) на 100г | — |
| Крахмала на 100г | — |
| Углеводов на 100г | 34.91 g |
Минералы
| Калия на 100г | 329 mg |
| Цинка на 100г | 1.1 mg |
| Кальция на 100г | 31 mg |
| Железа на 100г | 1.45 mg |
| Магния на 100г | 49 mg |
| Фосфора на 100г | 72 mg |
| Натрия на 100г | 14 mg |
| Меди на 100г | 0.562 mg |
| Марганца на 100г | 1.591 mg |
| Селена на 100г | — |
| Фтора на 100г | — |
| Зольность на 100г | 0.91 g |
Витамины
| Витамина A (IU) на 100г | 37 IU |
| Витамина C на 100г | 26.3 mg |
| Витамина B6 на 100г | 0.283 mg |
| Витамина A (RAE) на 100г | 2 µg |
| Витамина Е (альфа-токоферола) на 100г | — |
| Витамина K на 100г | — |
| Ниацин | 1.5 mg |
| Рибофлавин | 0.163 mg |
| Пантотеновая кислота | 0.206 mg |
| Фолаты | 47 µg |
| Бета-токоферола на 100г | — |
| Гамма-токоферола на 100г | — |
| Дельта-токоферола на 100г | — |
| Тиамин | 0.344 mg |
Жиры
| Насыщенные жирные кислоты на 100 г | 0.078 g |
| Мононенасыщенных жирных кислот на 100г | 0.278 g |
| Полиненасыщенных жирных кислот на 100г | 0.138 g |
| меньше трансжирных кислот на 100 г | — |
| Жиров на 100г | 0.53 g |
Аминокислоты
| Триптофана на 100г | 0.032 g |
| Гистидина на 100г | 0.056 g |
| Изолейцина на 100г | 0.111 g |
| Лейцина на 100г | 0.139 g |
| Лизина на 100г | 0.147 g |
| Метионина на 100г | 0.054 g |
| Цистина на 100г | 0.065 g |
| Фенилаланина на 100г | 0.088 g |
| Тирозина на 100г | 0.064 g |
| Валина на 100г | 0.134 g |
| Аргинина на 100г | 0.148 g |
| Треонина на 100г | 0.09 g |
| Аланина на 100г | 0.203 g |
| Глицина на 100г | 0.114 g |
| Пролина на 100г | 0.141 g |
| Аспарагиновой кислоты на 100г | 0.474 g |
| Глутаминовой кислоты на 100г | 0.429 g |
| Серина на 100г | 0.11 g |
| Бетаина на 100г | — |