Japanese Chestnuts (dried)
46
Общая информация
| Бета-каротина на 100г | — |
| Энергетическая ценность (ккал) на 100г | 360 kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) на 100г | 1506 kJ |
| Белков на 100г | 5.25 g |
| Холина на 100г | — |
| Альфа-каротина на 100г | — |
| Бета-криптоксантина на 100г | — |
| Лютеина и зеаксантина на 100г | — |
| Фитостеролов на 100г | — |
| Генистеина на 100г | — |
| Дельфинидина на 100г | — |
| Куместрола на 100г | — |
| Кампестерин на 100г | — |
| Нарингенина на 100г | — |
| Даидзеина на 100г | — |
| Кемпферола 100г | — |
| Кверцетина на 100г | — |
| Клетчатки на 100г | — |
| Цианидина на 100г | — |
| Воды на 100 г | 9.96 g |
Сахар
| Гликемический индекс (ГИ) | — |
| Сахарозы на 100г | — |
| Глюкозы на 100г | — |
| Фруктозы на 100г | — |
| Мальтозы на 100г | — |
| Галактозы на 100г | — |
| Сахара (всего) на 100г | — |
| Крахмала на 100г | — |
| Углеводов на 100г | 81.43 g |
Минералы
| Калия на 100г | 768 mg |
| Цинка на 100г | 2.57 mg |
| Кальция на 100г | 72 mg |
| Железа на 100г | 3.38 mg |
| Магния на 100г | 115 mg |
| Фосфора на 100г | 169 mg |
| Натрия на 100г | 34 mg |
| Меди на 100г | 1.312 mg |
| Марганца на 100г | 3.711 mg |
| Селена на 100г | — |
| Фтора на 100г | — |
| Зольность на 100г | 2.11 g |
Витамины
| Витамина A (IU) на 100г | 86 IU |
| Витамина C на 100г | 61.3 mg |
| Витамина B6 на 100г | 0.659 mg |
| Витамина A (RAE) на 100г | 4 µg |
| Витамина Е (альфа-токоферола) на 100г | — |
| Витамина K на 100г | — |
| Ниацин | 3.5 mg |
| Рибофлавин | 0.38 mg |
| Пантотеновая кислота | 0.481 mg |
| Фолаты | 109 µg |
| Бета-токоферола на 100г | — |
| Гамма-токоферола на 100г | — |
| Дельта-токоферола на 100г | — |
| Тиамин | 0.802 mg |
Жиры
| Насыщенные жирные кислоты на 100 г | 0.183 g |
| Мононенасыщенных жирных кислот на 100г | 0.65 g |
| Полиненасыщенных жирных кислот на 100г | 0.322 g |
| меньше трансжирных кислот на 100 г | — |
| Жиров на 100г | 1.24 g |
Аминокислоты
| Триптофана на 100г | 0.075 g |
| Гистидина на 100г | 0.131 g |
| Изолейцина на 100г | 0.258 g |
| Лейцина на 100г | 0.325 g |
| Лизина на 100г | 0.342 g |
| Метионина на 100г | 0.126 g |
| Цистина на 100г | 0.153 g |
| Фенилаланина на 100г | 0.205 g |
| Тирозина на 100г | 0.15 g |
| Валина на 100г | 0.312 g |
| Аргинина на 100г | 0.345 g |
| Треонина на 100г | 0.21 g |
| Аланина на 100г | 0.473 g |
| Глицина на 100г | 0.267 g |
| Пролина на 100г | 0.328 g |
| Аспарагиновой кислоты на 100г | 1.106 g |
| Глутаминовой кислоты на 100г | 1.001 g |
| Серина на 100г | 0.257 g |
| Бетаина на 100г | — |