Breadnut Tree Seeds (dried)
47
Общая информация
| Белков на 100г | 8.62 g |
| Воды на 100 г | 6.5 g |
| Энергетическая ценность (ккал) на 100г | 367 kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) на 100г | 1536 kJ |
| Клетчатки на 100г | 14.9 g |
| Холина на 100г | — |
| Бета-каротина на 100г | — |
| Лютеина и зеаксантина на 100г | — |
| Серина на 100г | 0.577 g |
| Фитостеролов на 100г | — |
| Генистеина на 100г | — |
| Куместрола на 100г | — |
| Кампестерин на 100г | — |
| Формононетина на 100г | — |
| Глицитеина на 100г | — |
| Даидзеина на 100г | — |
Сахар
| Гликемический индекс (ГИ) | — |
| Сахарозы на 100г | — |
| Глюкозы на 100г | — |
| Фруктозы на 100г | — |
| Лактозы на 100г | — |
| Мальтозы на 100г | — |
| Сахара (всего) на 100г | — |
| Углеводов на 100г | 79.39 g |
Минералы
| Железа на 100г | 4.6 mg |
| Кальция на 100г | 94 mg |
| Магния на 100г | 115 mg |
| Фосфора на 100г | 178 mg |
| Калия на 100г | 2011 mg |
| Натрия на 100г | 53 mg |
| Цинка на 100г | 1.91 mg |
| Меди на 100г | 2.455 mg |
| Марганца на 100г | 0.303 mg |
| Селена на 100г | 1.9 µg |
| Зольность на 100г | 3.81 g |
Витамины
| Витамина C на 100г | 46.6 mg |
| Витамина B6 на 100г | 0.685 mg |
| Витамина A (RAE) на 100г | 11 µg |
| Витамина A (IU) на 100г | 216 IU |
| Витамина Е (альфа-токоферола) на 100г | — |
| Витамина K на 100г | — |
| Ниацин | 2.1 mg |
| Рибофлавин | 0.14 mg |
| Пантотеновая кислота | 1.875 mg |
| Фолаты | 113 µg |
| Бета-токоферола на 100г | — |
| Гамма-токоферола на 100г | — |
| Дельта-токоферола на 100г | — |
| Тиамин | 0.03 mg |
Жиры
| Мононенасыщенных жирных кислот на 100г | 0.214 g |
| Полиненасыщенных жирных кислот на 100г | 0.896 g |
| Жиров на 100г | 1.68 g |
| Насыщенные жирные кислоты на 100 г | 0.454 g |
| меньше трансжирных кислот на 100 г | — |
Аминокислоты
| Лейцина на 100г | 0.935 g |
| Гистидина на 100г | 0.132 g |
| Изолейцина на 100г | 0.488 g |
| Лизина на 100г | 0.376 g |
| Метионина на 100г | 0.05 g |
| Цистина на 100г | 0.135 g |
| Фенилаланина на 100г | 0.407 g |
| Глутаминовой кислоты на 100г | 5.206 g |
| Тирозина на 100г | 0.634 g |
| Валина на 100г | 0.834 g |
| Аргинина на 100г | 0.793 g |
| Треонина на 100г | 0.335 g |
| Аланина на 100г | 0.392 g |
| Глицина на 100г | 0.541 g |
| Пролина на 100г | 0.429 g |
| Триптофана на 100г | 0.234 g |
| Аспарагиновой кислоты на 100г | 0.951 g |