Chia Seeds (dried)
71
Общая информация
| Белков на 100г | 16.54 g |
| Воды на 100 г | 5.8 g |
| Энергетическая ценность (ккал) на 100г | 486 kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) на 100г | 2034 kJ |
| Клетчатки на 100г | 34.4 g |
| Холина на 100г | — |
| Бета-каротина на 100г | — |
| Лютеина и зеаксантина на 100г | — |
| Серина на 100г | 1.049 g |
| Фитостеролов на 100г | — |
| Генистеина на 100г | — |
| Куместрола на 100г | — |
| Кампестерин на 100г | — |
| Формононетина на 100г | — |
| Глицитеина на 100г | — |
| Даидзеина на 100г | — |
Сахар
| Гликемический индекс (ГИ) | 1 |
| Сахарозы на 100г | — |
| Глюкозы на 100г | — |
| Фруктозы на 100г | — |
| Лактозы на 100г | — |
| Мальтозы на 100г | — |
| Сахара (всего) на 100г | — |
| Углеводов на 100г | 42.12 g |
Минералы
| Железа на 100г | 7.72 mg |
| Кальция на 100г | 631 mg |
| Магния на 100г | 335 mg |
| Фосфора на 100г | 860 mg |
| Калия на 100г | 407 mg |
| Натрия на 100г | 16 mg |
| Цинка на 100г | 4.58 mg |
| Меди на 100г | 0.924 mg |
| Марганца на 100г | 2.723 mg |
| Селена на 100г | 55.2 µg |
| Зольность на 100г | 4.8 g |
Витамины
| Витамина C на 100г | 1.6 mg |
| Витамина B6 на 100г | — |
| Витамина A (RAE) на 100г | — |
| Витамина A (IU) на 100г | 54 IU |
| Витамина Е (альфа-токоферола) на 100г | 0.5 mg |
| Витамина K на 100г | — |
| Ниацин | 8.83 mg |
| Рибофлавин | 0.17 mg |
| Пантотеновая кислота | — |
| Фолаты | 49 µg |
| Бета-токоферола на 100г | — |
| Гамма-токоферола на 100г | — |
| Дельта-токоферола на 100г | — |
| Тиамин | 0.62 mg |
Жиры
| Мононенасыщенных жирных кислот на 100г | 2.309 g |
| Полиненасыщенных жирных кислот на 100г | 23.665 g |
| Жиров на 100г | 30.74 g |
| Насыщенные жирные кислоты на 100 г | 3.33 g |
| меньше трансжирных кислот на 100 г | 0.14 g |
Аминокислоты
| Лейцина на 100г | 1.371 g |
| Гистидина на 100г | 0.531 g |
| Изолейцина на 100г | 0.801 g |
| Лизина на 100г | 0.97 g |
| Метионина на 100г | 0.588 g |
| Цистина на 100г | 0.407 g |
| Фенилаланина на 100г | 1.016 g |
| Глутаминовой кислоты на 100г | 3.5 g |
| Тирозина на 100г | 0.563 g |
| Валина на 100г | 0.95 g |
| Аргинина на 100г | 2.143 g |
| Треонина на 100г | 0.709 g |
| Аланина на 100г | 1.044 g |
| Глицина на 100г | 0.943 g |
| Пролина на 100г | 0.776 g |
| Триптофана на 100г | 0.436 g |
| Аспарагиновой кислоты на 100г | 1.689 g |