Lotus Seeds (dried)
51
Общая информация
| Белков на 100г | 15.41 g |
| Воды на 100 г | 14.16 g |
| Энергетическая ценность (ккал) на 100г | 332 kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) на 100г | 1389 kJ |
| Клетчатки на 100г | — |
| Холина на 100г | — |
| Бета-каротина на 100г | — |
| Лютеина и зеаксантина на 100г | — |
| Серина на 100г | 0.939 g |
| Фитостеролов на 100г | — |
| Генистеина на 100г | — |
| Куместрола на 100г | — |
| Кампестерин на 100г | — |
| Формононетина на 100г | — |
| Глицитеина на 100г | — |
| Даидзеина на 100г | — |
Сахар
| Гликемический индекс (ГИ) | — |
| Сахарозы на 100г | — |
| Глюкозы на 100г | — |
| Фруктозы на 100г | — |
| Лактозы на 100г | — |
| Мальтозы на 100г | — |
| Сахара (всего) на 100г | — |
| Углеводов на 100г | 64.47 g |
Минералы
| Железа на 100г | 3.53 mg |
| Кальция на 100г | 163 mg |
| Магния на 100г | 210 mg |
| Фосфора на 100г | 626 mg |
| Калия на 100г | 1368 mg |
| Натрия на 100г | 5 mg |
| Цинка на 100г | 1.05 mg |
| Меди на 100г | 0.35 mg |
| Марганца на 100г | 2.318 mg |
| Селена на 100г | — |
| Зольность на 100г | 3.99 g |
Витамины
| Витамина C на 100г | — |
| Витамина B6 на 100г | 0.629 mg |
| Витамина A (RAE) на 100г | 3 µg |
| Витамина A (IU) на 100г | 50 IU |
| Витамина Е (альфа-токоферола) на 100г | — |
| Витамина K на 100г | — |
| Ниацин | 1.6 mg |
| Рибофлавин | 0.15 mg |
| Пантотеновая кислота | 0.851 mg |
| Фолаты | 104 µg |
| Бета-токоферола на 100г | — |
| Гамма-токоферола на 100г | — |
| Дельта-токоферола на 100г | — |
| Тиамин | 0.64 mg |
Жиры
| Мононенасыщенных жирных кислот на 100г | 0.388 g |
| Полиненасыщенных жирных кислот на 100г | 1.166 g |
| Жиров на 100г | 1.97 g |
| Насыщенные жирные кислоты на 100 г | 0.33 g |
| меньше трансжирных кислот на 100 г | — |
Аминокислоты
| Лейцина на 100г | 1.215 g |
| Гистидина на 100г | 0.43 g |
| Изолейцина на 100г | 0.765 g |
| Лизина на 100г | 0.985 g |
| Метионина на 100г | 0.267 g |
| Цистина на 100г | 0.201 g |
| Фенилаланина на 100г | 0.767 g |
| Глутаминовой кислоты на 100г | 3.57 g |
| Тирозина на 100г | 0.375 g |
| Валина на 100г | 0.991 g |
| Аргинина на 100г | 1.262 g |
| Треонина на 100г | 0.747 g |
| Аланина на 100г | 0.892 g |
| Глицина на 100г | 0.826 g |
| Пролина на 100г | 1.285 g |
| Триптофана на 100г | 0.221 g |
| Аспарагиновой кислоты на 100г | 1.884 g |