Green Soybeans
95
Общая информация
| Энергетическая ценность (ккал) на 100г | 147 kcal |
| Белков на 100г | 12.95 g |
| Клетчатки на 100г | 4.2 g |
| Воды на 100 г | 67.5 g |
| Холестерина на 100г | — |
| Холина на 100г | — |
| Бета-каротина на 100г | — |
| Альфа-каротина на 100г | — |
| Бета-криптоксантина на 100г | — |
| Ликопина на 100г | — |
| Лютеина и зеаксантина на 100г | — |
| Фитостеролов на 100г | 50 mg |
| Этилового спирта на 100г | — |
| Теобромина на 100г | — |
| Кофеина на 100г | — |
| Генистеина на 100г | 22.57 mg |
| Петунидина на 100г | — |
| Цианидина на 100г | — |
| Дельфинидина на 100г | — |
| Пеонидина на 100г | — |
| Пеларгонидина на 100г | — |
| Мальвидина на 100г | — |
| Куместрола на 100г | — |
| Кампестерин на 100г | — |
| Насыщенные жирные кислоты на 100 г | 0.786 g |
| Мононенасыщенных жирных кислот на 100г | 1.284 g |
| Полиненасыщенных жирных кислот на 100г | 3.2 g |
| меньше трансжирных кислот на 100 г | — |
| Энергетическая ценность (кДж) на 100г | 614 kJ |
| Жиров на 100г | 6.8 g |
Сахар
| Гликемический индекс (ГИ) | — |
| Сахара (всего) на 100г | — |
| Фруктозы на 100г | — |
| Сахарозы на 100г | — |
| Глюкозы на 100г | — |
| Лактозы на 100г | — |
| Мальтозы на 100г | — |
| Галактозы на 100г | — |
| Крахмала на 100г | — |
| Углеводов на 100г | 11.05 g |
Минералы
| Кальция на 100г | 197 mg |
| Железа на 100г | 3.55 mg |
| Магния на 100г | 65 mg |
| Калия на 100г | 620 mg |
| Цинка на 100г | 0.99 mg |
| Марганца на 100г | 0.547 mg |
| Фосфора на 100г | 194 mg |
| Натрия на 100г | 15 mg |
| Меди на 100г | 0.128 mg |
| Селена на 100г | 1.5 µg |
| Фтора на 100г | — |
| Зольность на 100г | 1.7 g |
Витамины
| Витамина A (IU) на 100г | 180 IU |
| Витамина Е (альфа-токоферола) на 100г | — |
| Витамина K на 100г | — |
| Витамина C на 100г | 29 mg |
| Витамина B6 на 100г | 0.065 mg |
| Витамина B12 на 100г | — |
| Витамина A (RAE) на 100г | 9 µg |
| Витамина Е (добавленного) на 100 г | — |
| Витамина D на 100г | — |
| Витамина D2 и D3 на 100г | — |
| Ниацин | 1.65 mg |
| Рибофлавин | 0.175 mg |
| Пантотеновая кислота | 0.147 mg |
| Фолаты | 165 µg |
| Тиамин | 0.435 mg |
| Фолиевая кислота | — |
| Бета-токоферола на 100г | — |
| Гамма-токоферола на 100г | — |
| Дельта-токоферола на 100г | — |
| Ретинола на 100г | — |
Аминокислоты
| Цистина на 100г | 0.118 g |
| Гистидина на 100г | 0.348 g |
| Изолейцина на 100г | 0.57 g |
| Лейцина на 100г | 0.926 g |
| Лизина на 100г | 0.775 g |
| Метионина на 100г | 0.157 g |
| Фенилаланина на 100г | 0.586 g |
| Тирозина на 100г | 0.464 g |
| Валина на 100г | 0.576 g |
| Аргинина на 100г | 1.042 g |
| Треонина на 100г | 0.516 g |
| Аланина на 100г | 0.582 g |
| Глицина на 100г | 0.539 g |
| Пролина на 100г | 0.607 g |
| Триптофана на 100г | 0.157 g |
| Аспарагиновой кислоты на 100г | 1.508 g |
| Глутаминовой кислоты на 100г | 2.433 g |
| Серина на 100г | 0.721 g |
| Бетаина на 100г | — |
Антиоксиданты
| Формононетина на 100г | — |
| Гесперетина на 100г | — |
| Нарингенина на 100г | — |
| Глицитеина на 100г | 7.57 mg |
| Даидзеина на 100г | 20.34 mg |
| Кемпферола 100г | 1.2 mg |
| Мирицетина на 100г | — |
| Кверцетина на 100г | — |
| Лютеолина на 100г | — |
| Апигенина на 100г | — |