Winged Bean Tuber

82
Общая информация
Энергетическая ценность (ккал) на 100г | 148 kcal |
Белков на 100г | 11.6 g |
Клетчатки на 100г | — |
Воды на 100 г | 57.4 g |
Холестерина на 100г | — |
Холина на 100г | — |
Бета-каротина на 100г | — |
Альфа-каротина на 100г | — |
Бета-криптоксантина на 100г | — |
Ликопина на 100г | — |
Лютеина и зеаксантина на 100г | — |
Фитостеролов на 100г | — |
Этилового спирта на 100г | — |
Теобромина на 100г | — |
Кофеина на 100г | — |
Генистеина на 100г | — |
Петунидина на 100г | — |
Цианидина на 100г | — |
Дельфинидина на 100г | — |
Пеонидина на 100г | — |
Пеларгонидина на 100г | — |
Мальвидина на 100г | — |
Куместрола на 100г | — |
Кампестерин на 100г | — |
Насыщенные жирные кислоты на 100 г | 0.222 g |
Мононенасыщенных жирных кислот на 100г | 0.234 g |
Полиненасыщенных жирных кислот на 100г | 0.174 g |
меньше трансжирных кислот на 100 г | — |
Энергетическая ценность (кДж) на 100г | 619 kJ |
Жиров на 100г | 0.9 g |
Сахар
Гликемический индекс (ГИ) | — |
Сахара (всего) на 100г | — |
Фруктозы на 100г | — |
Сахарозы на 100г | — |
Глюкозы на 100г | — |
Лактозы на 100г | — |
Мальтозы на 100г | — |
Галактозы на 100г | — |
Крахмала на 100г | — |
Углеводов на 100г | 28.1 g |
Минералы
Кальция на 100г | 30 mg |
Железа на 100г | 2 mg |
Магния на 100г | 24 mg |
Калия на 100г | 586 mg |
Цинка на 100г | 1.39 mg |
Марганца на 100г | 0.532 mg |
Фосфора на 100г | 45 mg |
Натрия на 100г | 35 mg |
Меди на 100г | 1.386 mg |
Селена на 100г | 0.7 µg |
Фтора на 100г | — |
Зольность на 100г | 2 g |
Витамины
Витамина A (IU) на 100г | — |
Витамина Е (альфа-токоферола) на 100г | — |
Витамина K на 100г | — |
Витамина C на 100г | — |
Витамина B6 на 100г | 0.075 mg |
Витамина B12 на 100г | — |
Витамина A (RAE) на 100г | — |
Витамина Е (добавленного) на 100 г | — |
Витамина D на 100г | — |
Витамина D2 и D3 на 100г | — |
Ниацин | 1.64 mg |
Рибофлавин | 0.149 mg |
Пантотеновая кислота | 0.116 mg |
Фолаты | 19 µg |
Тиамин | 0.379 mg |
Фолиевая кислота | — |
Бета-токоферола на 100г | — |
Гамма-токоферола на 100г | — |
Дельта-токоферола на 100г | — |
Ретинола на 100г | — |
Аминокислоты
Цистина на 100г | 0.197 g |
Гистидина на 100г | 0.241 g |
Изолейцина на 100г | 0.425 g |
Лейцина на 100г | 0.64 g |
Лизина на 100г | 0.592 g |
Метионина на 100г | 0.143 g |
Фенилаланина на 100г | 0.451 g |
Тирозина на 100г | 0.353 g |
Валина на 100г | 0.599 g |
Аргинина на 100г | 0.412 g |
Треонина на 100г | 0.451 g |
Аланина на 100г | 0.397 g |
Глицина на 100г | 0.39 g |
Пролина на 100г | 0.679 g |
Триптофана на 100г | 0.252 g |
Аспарагиновой кислоты на 100г | 1.735 g |
Глутаминовой кислоты на 100г | 0.8 g |
Серина на 100г | 0.464 g |
Бетаина на 100г | — |
Антиоксиданты
Формононетина на 100г | — |
Гесперетина на 100г | — |
Нарингенина на 100г | — |
Глицитеина на 100г | — |
Даидзеина на 100г | — |
Кемпферола 100г | — |
Мирицетина на 100г | — |
Кверцетина на 100г | — |
Лютеолина на 100г | — |
Апигенина на 100г | — |